Rozgrzewająca kawa na chłodne popołudnia.

żółtko
3 łyżeczki cukru
pół łyżeczki przyprawy do piernika
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej (najlepiej złotej, jest łagodniejsza od ciemnych)
200 ml mleka 3,2%
łyżeczka kakao

Żółtko miksuję z cukrem na białą, gładką masę, dodaję kakao, przyprawę do piernika i jeszcze raz miksuję aż wszystko się połączy.

Mleko z kawą podgrzewam, gorącym (nie wrzącym) zalewam masę jajeczną.

Przepis udostępniony przez:

miya