Przepisy

Rozgrzewająca zupa z miesem mielonym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

SKŁADNIKI

2 l wody

2 serki śmietankowe topione

4 kostki rosołowe

1 duża cebula

3 duże ząbki czosnku

5 średnich ziemniaków

mieszanka warzyw ( w paski )

2 duże łyżki masła

60 dkg mięsa mielonego ( najlepiej z łopatki )

1 duża łyżka ziół prowansalskich

Opis:

PRZYGOTOWANIE

Do zagotowanej wody włożyć serki topione razem z kostkami rosołowymi. Rozuścić gotując na wolnym ogniu. W tym czasie na maśle posmażyć mięso, dodająć posiekany czosnek, lekko posolić i dodać do wywaru. Po paru minutach dodać również warzywa w paski i ziemniaki pokrojone w drobną kostkę. Na grubej tarce zetrzeć cebulę wprost do zupy.

Gotować ok 25 minut na wolnym ogniu. Pod koniec gotowania dodać ziola prowansalskie i zagotować.

Zupa jest pyszna, rozgrzewa i jest bardzo syta. Polecam gorąco.