Rozkosz

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Biszkopt:
5 jaj
1 szk. cukru
1 szk. niepełna mąki tortowej (do tej szk. niepełnej mąki dodać 2 łyżki mąki ziemniaczanej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Bita śmietana:
750 ml śmietany 36 %
2 op. śmietan- fix Dr.Oetkera

Masa:
1 litr soku Dr. Witt (multiwitamina lub ananas -marchew)
2 budynie śmietankowe Winiary

*Potrzebne będą jeszcze 3 op. herbatników

Opis:

Biszkopt: ubić białka na szytwną pianę dodać cuker,żółtka oraz mąkę i proszek do pieczenia. Piec ok. 40 minut w temp. 180 stopni.

Bita śmietana: schłodzoną śmietanę ubić mikserem na krem i pod koniec ubijania dodać śmietan-fix ubijać jeszce ok. 2 minut.

Masa: zagotować 3 szk. soku a w 1 szk. rozprowadzić budynie i dodać do gotującego soku,chwilę jeszcze gotować (jak budyń).

Na przestudzony biszkopt wykładamy gorącą masę,czekamy aż masa wystygnie, następnie na masę dajemy ubitą śmietanę. Na śmietanę wykładamy herbatniki. Herbatniki polewamy delikatnie polewą czekoladową. Ciasto włożyć do lodówki.Jeść po kilku godzinach jak herbatniki zmiękną.