różowy serniczek

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

KRUCHE CIASTO:250 g mąki tortowej,150 g margaryny,2 jajka,3 łyżki cukru,1 łyżeczka proszku do pieczenia,1 opakowanie cukru waniliowego MASA:1 kg białego sera,100gmasła,4 jajka,2 opakowania kisielu wiśniowego bez cukru,1 szklanka cukru pudru PONADTO: 1puszka brzoskwiń,wiórki kokosowe,1 szklkanka cukru,4 białka,margaryna i bułka tarta do formy

Opis:

KRUCHE CIASTO:wszystkie składniki dokładnie wymieszać na jednolitą masę.Blachę o wymiarach 40x25 posmarowac margaryna,wysypać bułką tartą.Ciasto wstawić na godzinę do lodówki,a następnie włożyć na blachę i podpiec w piekarniku w temp.150 stopni około 10 min.MASA:ser zemleć(lub użyć gotowy)i wymieszac z pozostałymi składnikami masy.SERNIK:przyrządzoną masę serową wyłożyć na podpieczone ciasto,brzoskwinie odsączyć,ułożyć na serze.Białka ubic z cukrem i wyłożyć na wierzch ciasta.Posypac wiórkami kokosowymi i piec 90 min w temp.150 stopni.