Przepisy

rozpływający się w ustach szaszłyk bez grilla

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

składniki potrzebne do przygotowania szaszłyków:

0,5 kg mięsa (np. szynka lub łopatka wieprzowa)
20 dag boczku w plastrach
3 cebule
przyprawa do szaszłyków lub inna np. do gyrosa
musztarda - ok. 4 łyżeczki
sól, pieprz
zalewa do posmarowania szaszłyków:

pół opakowania sproszkowanej czerownej papryki słodkiej
pół opakowania sproszkowanej czerwonej papryki ostrej
woda -taka ilość, aby powstała gęsta zalewa

czas przygotowania:

60 minut (pieczenie szaszłyków) + 30 minut przygotowanie szaszłyków

potrzebne do przygotowania szaszłyków:

ostry nóż
deska do krojenia
kubek
rękaw do pieczenia
talerz
patyczki do szaszłyków

Opis:

przepis na ROZPŁYWAJĄCY SIĘ W USTACH SZASZŁYK BEZ GRILLA

mięso pokroić w równą kostkę przyprawić i natrzeć musztardą
boczek pokroić na mniejsze kawałki odpowiadające wielkością kawałkom mięsa
cebulę pokroić w plastry
nadziewać szaszłyki na patyczki w kolejności: mięso, boczek, cebula aż do końca patyczka
kiedy wszystkie szaszłyki będą gotowe posmarować je pędzelkiem paprykową zalewą
przygotwane szaszłyki włożyć do rękawa do pieczenia i piec godzinę w temperaturze 200 stopni

rady dotyczące przepisu:

a) z tej ilości składników powinny wyjść 4 szaszłyki - porcja dla dwóch głodnych, dorosłych osób
b) do szaszłyków można podać dowolne dodatki: frytki, ziemniaki z wody, pieczone ziemniaki, ryż i ulubioną sałatkę
c) szaszłyki można również upiec na grillu