Ruloniki z szynki i kapusty pekinska

W prawo

Stopień trudności

Składniki:

500 g kapusty pekinska
250 ml rosolku z kostki
4-8 plastrów szynki gotowanej

Dressing

4 lyzki oliwy
2 lyzki cukru
2 lyzki octu, moze byc ocet jablkowy
1 lyzka sosu sojowego
szczypta soli
odrobina Tabasco

Opis:

Liscie odzielic z kapusty, umyc. W garku zagotowac wode z kostka rosolu i krótko sparzyc kazdy lisc. Kazdy lisc ulozyc na stole i osuszyc. Ulozyc 2 lub 3 liscie kolejno na siebie tak zeby troszke wieszy byl lisc.

Na tak ulozone liscie polozyc jeden plasterek szyki i zawinac w ciasny rulonik
.

Jak juz mamy wszystkie ruloniki zwiniete to kazdy nalezy pod ukosem przekroc na pól i ulozyc na duzym talerzu.

Dressing:

Olej podgrzac na patelin, dodac cukier i mieszac az z cukier zacznie sie robic karamel, cukier nie moze zbrazowiec!
Ocet, sól i tabasco dodac dalej mieszajac.Tak gotowym sosem jeszcze cieplym polac calosc i odstawic do lodówki na 1 godz.

Dodam ze przepis jest naprawde bardzo latwy i znika bardzo szybko ze stolu.

Smacznego