Rumowe kosteczki

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Ciasto:
- 3 łyżki miodu
- 30 dag cukru
- łyżka masła
- 3 jajka
- 40 dag mąki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- pół szkl. zimnego mleka

Polewa:
- 15 łyżek mleka
- ponad pół szkl. cukru
- 5 dag masła ( łyżeczka)
- 8 dag kakao ( łyżka)
- 50 ml rumu

- kokos

Opis:

1. Miód, cukier i masło rozpuścić na małym ogniu. Ostudzić miksując. Dodawać po jednym jajku. Następnie wsypywać przesianą mąkę z proszkiem, dolewając po trochu mleko. Dokładnie utrzeć, wylać na blaszkę wyłożoną papierem. Piec 35 minut w 175 stopniach.

2. Zagotowac polewę na końcu dodając rum. Ostudzić. Ciasto pokroić w sześciany, każdy maczać w polewie i obtaczać kokosem.