rumowo-biszkoptowe bez pieczenia

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 jajka
3 łyżki słodkiego wina
200 gram śmietany kremówki
1/4 szklanki rumu
opak.biszkoptów
5 łyżek cukru pudru
garść orzechów laskowych
czereśnie z konfitur

Opis:

WYKONANIE
Żółtka utrzec z 3 łyżkami cukru na puszystą masę.Podgrzewać,dodając powoli wino,aż masa zgęstnieje.
Moja rada masę należy cały czas mieszać,aby masa nie przywarła do garnka.
Gotowy krem ostudzic,dodać ubitą piane z białek i ubitą śmietanę.
Kwadratową blaszkę wyłożyć pergaminem.Wlać krem i wyrównać brzegi.
Resztę cukru rozprowadzić z 1/4 szklanki wody z rumem.
nasączyć biszkopty i ułożyć je na powierzchni kremu,płaską częścią do góry.

Włożyć do zamrażalnika na około 5 godzin.
Przed podaniem ciasto wyjąć z formy,obracając,posypać posiekanymi orzechami i udekorowac czereśniami.