Rwany chlebek czosnkowy

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
6 porcji

Składniki:

4 szklanki mąki
kostka drożdży
szklanka ciepłej wody
3/4 szklanki oliwy lub oleju
łyżka soli
kostka masła
5-6 ząbków czosnku
pół pęczka natki pietruszki

Opis:

Drożdże rozpuszczamy w wodzie i odstawiamy na 10 minut. Wlewamy je do mąki. Dodajemy oliwę i sól. Wyrabiamy i odstawiamy do wyrośnięcia. Dzielimy na 2 części i rozwałkowujemy. Masło łączymy z posiekaną natką, sprasowanym czosnkiem i odrobiną soli. Każdą część ciasta smarujemy masłem i tniemy na paski ok 6 cm. Zwijamy je w harmonijkę lub rulonik i układamy kawałki w naczyniu. Pieczemy w 180° przez 30-40 minut, do zrumienienia.

Do maślanej masy możemy dodać tarty żółty ser.