Ryba po grecku
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 1 kg filetów z dorsza
- 4 marchewki
- 1 seler
- 1 pietruszka
- 1 cebula
- 4 czubate łyżki koncentratu pomidorowego
- olej, liść laurowy
- sól, pieprz,zgnieciony ząbek czosnku
- kilka kropel tabasco
- 2łyżki rodzynek uprzednio namoczonych
Opis:
Rybkę obsmażam tak jak zwykle to się czyni, mieszankę warzywną wzbogaciłam o rodzynki i czosnek co nadaje potrawie wyrazistości i konkretnego smaku. I to cała filozofia moja. Idealne danie na stól wigilijny jak i na co dzień.