Ryba po Hawjsku

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1kg filetów mrożonych(mintaj, morszczuk,lub panga)
2opakowania włoszczyzny w paseczki
fix do potraw chińskich
1 maly słoiczek koncentratu pomidorowego
puszka ananasa w kawałkach
10 średnich ogórków konserwowych
odrobinę ketchupu
1zielona papryka
2 jajka,szklanka mąki, 1szklanki wody,przyprawa do ryb,sól,pieprz, natka pietruszki, kucharek
2 duże cebule

Opis:

Filety rozmrozić, pokroić na kawałki, posypać solą,pieprzem, przyprwą do ryb-odstawić na min.1godz
Do rondla wlać olej, wsypać posiekaną cebulę-zeszklić, dodać warzywa w paseczki,podlać szklanką wody-dusic ok 15-20 min -żeby warzywa nie były za miękkie.Ogórki pokroić w plasterki-poddusić chwile , następnie dodać papryke pokrojoną w kostkę i ananasa bez zalewy.Fix rozrobić według przepisu dodać do potrawy a następnioe pozostałe składniki;koncentrat pomidorowy,ketchup do smaku, sól, pieprz oraz natkę pietruszki.Potrawa powinna mieć słodkawo-pikantny smak więc proszę nie żałować przypraw.

Z jajek, mąki i wody przygotować ciasto w którym obtaczać rybę i smażyć ją na oleju.
Rybę układać warstwami ,przekładając warzywami tak jaj rybę po grecku,życzę miłych wrażeń smakowych.