Ryba po Japońsku od Mężatki

1 kg dowolnych filetów rybnych

4 duże cebule

1 słoik ogórków konserwowych

1 słoik papryki konserwowej

Ciasto ubić jak na naleśniki:

2 jajka

1 szkl. wody

2 szkl. mąki pszennej

2 czybate łyżki wegety.

Zalewa: (zagotować)

3 szkl. wody

3/4 szkl. oleju

6 łyzek keczupu

1 mały koncentrat pomidorowy

4 łyżki octu

3 łyżki cukru

sól, pieprz do smaku

Rybę pokroić w kostki obtoczyć w cieście i usmażyć na gorącym oleju.

Cebule pokroić w kostkę.

Paprykę i ogórki w paski.

W naczyniu układać warstwami ryba, cebula, papryka i ogórek.

Zalać gorącą zalewą.

Zostawić na 24 godziny.

Smacznego!!

Przepis udostępniony przez:

mezatka