Ryba w cieście wg Różyczki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

6 płatów mintaja lub innej ulubionej ryby
sól
olej do smażenia
Ciasto:
1 jajko
3/4 szklanki mąki
sól do smaku
pieprz
mleko

Opis:

Rybę rozmrozić,wysuszyć papierowym ręcznikiem,lekko posolić.
Jajko rozbić,dodać mąkę sól,odrobinę pieprzu,mleko,dokładnie wymieszać (ciasto ma być konsystencji gęstej śmietanki)
Olej wlać na patelnię, dobrze rozgrzać,rybę maczać w cieście i smażyć na małym ogniu ,na złoty kolor ,po obu stronach.(uważać żeby się dobrze dosmażyła)
Rybka jest bardzo smaczna,podawać z surówką, ziemniakami lub ryżem.
Smacznego