Przepisy

Ryba w galarecie słodko-kwaśnej

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Płaty lub kawałki ryby (jaką się lubi)

mąka ziemniaczana

jajko

vegeta

olej do smażenia

cebula

1 łyżka żelatyny

Zalewa:

3 szkl. wody

1/2 szkl. octu

niecałe 1/2 szkl. cukru

1 łyżka soli

liść laurowy

ziele angielskie

Opis:

Przepis mam ponad 20 lat. Koleżanka przypomniała mi, że co roku z niego korzysta.

Prosty, ale ma swoich zwolenników.

Rybę przyprawić vegetą lub inną przyprawą. Panierować w jajku i mące ziemniaczanej. Smażyć na oleju.

Zalewę zagotować. Na gorącą wrzucić pokrojoną w plastry cebulę. Wyjąć z wrzątku i położyć na usmażonej wcześniej rybie. Do zalewy dodać 1 łyżkę żelatyny i gorącą zalać rybę.

Smacznego

Przepis udostępniony przez:

julka525
Przejdź do pełnej wersji serwisu