PrzepisyRyba w musztardzie
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- filet z mintaja - 8 sztuk
- wywar warzywny - 500 militrów
- musztarda stołowa słoik - 1 sztuka
- musztarda sarepska - 2 ztuki
- bułka tarta- 1 szklanka
- jajko - 3 sztuki
- sól, pieprz do smaku
- tłuszcz do smażenia
Opis:
- Filety solimy - odstawiamy na kilkanaście minut.
- Panierujemy w jajku i bułce - smażymy na patelni z obu stron na rumiano.
- Piekarnik nastawiamy na 180*C
- Przekładamy usmażone filety do naczynia żaroodpornego lub brytfanny.
- Podgrzewamy wywar, dodajemy musztardę, możemy ewentualnie doprawić pieprzem i/lub solą.
- Gotujemy do momentu aż nam się zredukuje i będzie gęsty.
- Zalewamy gotowym sosem filety, które wcześniej włożyliśmy do naczynia żaroodpornego.
- Zapiekamy bez przykrycia na dolnej półce piekarnika,
- tryb góra dół do momentu aż na wierzchu utworzy nam się skorupa.
Przepis udostępniony przez:
Agiatis
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi