Przepisy

Ryba w pysznej galarecie

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1 kg upieczonych lub ugotowanych filetów z ryby (pstrąga, łososia, pangi)

1 żelatyny z bulionem i przyprawami Dr. Oetkera

3 ugotowane marchewki
1 ugotowany korzeń pietruszki
1 puszka groszku
1 puszka kukurydzy
natka pietruszki

Opis:

Filety z ryby pokroić w porcje. Żelatynę przygotować zgodnie z przepisem umieszczonym na opakowaniu. Marchewki i korzeń pietruszki pokroić w kostkę. Groszek konserwowy i kukurydzę odsączyć dokładnie na sicie. Rybę i warzywa ułożyć w miseczkach i zalać wystudzoną Żelatyną. Wstawić do lodówki do stężenia. Udekorować natką pietruszki.