Przepisy

Ryba w śmietanie z rodzynkami

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 80 dag rybyświeżej lub fileta
  • niepełny mały słoiczek chrzanu( ale to wedle gustu)
  • włoszczyzna
  • sok z cytryny
  • sól, pieprz
  • 2/3 szkl. śmietany
  • 3 dag rodzynek
  • troszeczkę cukru

Opis:


*Rybkę skropić sokiem z cytryny.
*Włoszczyznę oczyścić pokroić,ugotować rosołek.Włożyć do niego rybkę i gotować ją około 10 minut,tak aby się nie rozgotowała,Wyjąć rybkę.Rosołek nie będzie nam już potrzebny.
*Śmietanę podgrzać wymieszć z chrzanem,doprawić do smaku solą,pieprzem,cukrem dodać rodzynki,włożyć do tego sosu rybke i dusić jeszcze około 5min.
********************SMACZNEGO****************

Jest to pyszna potrawa którą bardzo dawno temu znalazłam w" kolekcji dobrej kuchni" i odrobinkę zmodyfikowałam.Od kąd zrobiłam ją po raz pierwszy,to nie wyobrażam sobie wigili bez niej, jak również od czasu do czasu na obiadek czasami też robię,podaję ją wtedy z ryżem.

Przepis ten umieściłam także w "uwielbiaskach"

Przepis udostępniony przez:

niunia-zenia
Przejdź do pełnej wersji serwisu