Ryba w sosie japońskim

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1 kg filetów rybnych, 1 szkl. mąki pszennej, 1 jajko, 1/2 szkl. wody, 1 łyżeczka vegety, 4 cebule, 1 słoik ogórków konserwowych, 1 słoik papryki konserwowej. Zalewa: 1 szkl. wody, 1 szkl. oleju, puszeczka koncentratu pomidorowego, 8 łyżek ketchupu, 6 łyżek octu, 4 łyżki cukru.

Opis:

Rybę posypać vegetą, z mąki, jajka, wody robimy ciasto (konsystencja jak na naleśniki) i obtaczamy w nim rybę, obsmażamy na oleju na złoty kolor. Cebulę kroimy w kostkę, ogórki i paprykę też. W garnku układamy na przemian usmażona rybę, cebulę , paprykę i ogórki, przykrywamy rybą. Następnie zalewamy to gorącą zalewą. Zalewę należy gotować około 3 minut. Tak przygotowaną rybę odstawiamy w chłodne miejsce na 2 dni. Wyśmienita sałatka na każdą okazję.