Rybka pod brokułami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

-filety z pangi lub mintaja
-ser żółty w plasterkach
-brokuły świeże lub mrożone

sos do ryby:

-jogurt naturalny
-3łyżki majonezu
- papryka słodka,ostra,czosnek w proszku

Opis:

Filety odmrażamy ,troszke odsączamy z wody przyprawiamy solą pieprzem brokuły gotujemy i zgniatamy widelcem doprawiamy solą pieprzem,następnie filety wkładsmy do żaroodpornego naczynia.brokuła nakładamy łyżka na filety i przykrywamy pieczemy ok 40 min pod koniec pieczenia nakładamy ser żółty i czekamy aż się rozpuści.

Przygotowanie sosu:

jogurt łączymy z majonezem (masa ma być lejaca)
łączymy przyprawy i gotowe
Polecam z zapiekanymi ziemniakami lub frytkami rybę można polać ketchupem.

Pychota smacznego