Rybka pod pierzynką

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki:
4 filety z ryby rozmrożone
1 łyżka tymianku
zukinia
ząbek czosnku
1 łyżka przecieru pomidorowego
4 łyżki oliwy z oliwek
ok. 35g bułki tartej
sól
pieprz

Opis:

Cukinię kroimy w malutką kosteczkę i wrzucamy do miski.
Dodajemy tymianek, czosnek pokrojony w kosteczkę, przecier pomidorowy, oliwę, tartą bułkę, sól i pieprz. Mieszamy.
Rybę wykładamy na formę wyłożoną papierem do pieczenia. Na rybę wykładamy masę.
Pieczemy w temp. 180 st. około 35-40 minut LUB na grillu.

Uwaga: baza tego przepisu jest autorstwa znanego niemieckiego kucharza T. Mälzer.