Rybka pod porową pierzynką

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

filety np. z pangi, tilapi czy soli
2-3 marchewki
1 duży por
ser żółty
bułka tarta, jajka
sól, pieprz
olej

Opis:

Filety kroimy na mniejsze kawałki, przyprawiamy, obtaczamy w jajku i bułce i smażymy na oleju. Por kroimy, marchew trzemy na tarce o dużych oczkach. Warzywa podsmażamy na oleju, przyprawiamy. W naczyniu żaroodpornym układamy warstwami rybę, na to warzywa i plasterki sera żółtego. Zapiekamy, aż ser się rozpuści.
Smacznego