Rybka w zalewie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1,5 kg ryby(filety)
6 cebul
3 papryki
2 ogórki konserwowe
mąka,jajka-do panierki ryby
olej do smażenia
sól,pieprz
cytryna

ZALEWA:

1/2 szklanki oleju
2 szklanki wody
6 łyżek octu+ 6 łyżek cukru
1 łyżka soli
pieprz,ziele angielskie, liść laurowy
2 małe przeciery pomidorowe
ok. 3 łyżki ketchupu

Opis:

Rybę pokropić cytryną i pozostawić na troszkę w lodówce.Natępie rybę przyprawić i obtoczyć w jajku oraz mące i usmażyć.
Cebule,paprykę i ogórki konserwowe pokroić w kosteczkę i zalać wrzącą wodą.Po około 3 minutach odcedzić.

ZALEWA:
Wszystkie składniki dodać i gotować razem aż się zagotuje. Jeżeli zalewa będzie gęsta to należy dodać troszkę wody żeby ją troszkę rozrzadzić.

UKŁADANIE:
Na spód troszkę papryki,ogórka i cebuli a następnie ryba, i tak na przemian

( na górze ostatecznie powinna być papryka..itd...). Wszystko zalać gorącą zalewą i odstawić.

Ryba powinna poleżeć w tej zalewie troszkę żeby się przegryzła.

POLECAM I ŻYCZĘ SMACZNEGO!
PROSZĘ O KOMENTARZA JAK RYBKA SMAKOWAŁA JEŻELI KTOŚ SIĘ NA NIĄ ZDECYDUJE!!