Przepisy

Rybka w zalewie octowo - pomidorowej

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:


  • 1 kg filetów dowolnej rybki
  • jajko
  • bułka tarta
  • sól, pieprz
  • 2 cebule
  • olej do smażenia
  • 5 szklanek wody
  • 1 łyżka soli
  • 3 łyżki cukru
  • 1/2 szklanki octu 10%
  • 3 ziela angielskie
  • 2 liście laurowe
  • kilka ziaren pieprzu
  • 1/4 słoiczka przecieru pomidorowego(200g 30%)

Opis:

Filety rybki opłukać, osuszyć i panierować w rozmąconym jajku i bułce tartej.Piec na oleju z obu stron.
Składniki na zalewę wlać do garnka, zagotować. Do gorącej zalewy dodać pokrojową cebulę w talarki. Poczekać chwilkę, aż cebula zmięknie.
Rybkę układam w naczyniu żaroodpornym i zalewam gorącą zalewą. Po całkowitym przestudzeniu naczynie przechowuje w lodówce około.

 

Przepis udostępniony przez:

marta998
Przejdź do pełnej wersji serwisu