rybka z ryzem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- filety rybne np z dorsza (na 2 porcje starcza 3-4 platy; najlepiej bez skory) - cebula - 1/3 szklanki wytrawnego wina (mozna dodac, ale nie koniecznie) - papryka czerwona - papryka zielona - zabek czosnku - natka pietruszki - 2-3 torebek ryzu - przyprawy (sol, pieprz, bazylia, oregano itp) - 2 lyzki oleju - pomidory z puszki

Opis:

wstawiamy wode na ryz. w tym samym czasie do drugiego garnka wlewamy 2 lyzki oleju, nastepnie pokrojona w kostke cebule, chwile smazymy, a nastepnie dodajemy wycisniety czosnek i pomidory z puszki (najlepiej wczesniej troszke pokrojone)oraz wino. potem dodajemy pokrojona w kostke papryke, posiekana natke pietruszki. doprawiamy i zostawiamy pod przykryciem. gotujemy ryz. kroimy rybe w kostke. gdy papryka zmieknie, dodajemy rybe. dalej gotujemy az ryba bedzie miekka i ugotowana. wtedy dodajemy ryz i gotujemy przez 3 minuty. podajemy gorace. smacznego;]