Ryż na sypko z przyprawami

Ryż umyć i namoczyć w zimnej wodzie na 30 minut, osączyć.

W garnku rozgrzać tłuszcz, włożyć ryż, smażyć 2 min, stale mieszając.

Wlać półtorej szklanki wody, zagotować.

Dodać kostkę bulionową, wsypać przyprawę curry oraz doprawić do smaku solą i pieprzem.

Postawić garnek na płytkę, na mały ogień, nakryć i gotować 15 min.

Po wyłączeniu trzymać ryz na płytce (nakryty!) jeszcze 5-10 minut.

Ryż wychodzi taki jak podają często w restauracjach.

Porcja na ok. 3 osoby:)

Smacznego.

przepis pochodzi z biblioteczki poradnika domowego