ryz z cieciorka i curry

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1. ok 1 szklanka ryzu brazowego ( ja gotuje zawsze wieksza ilosc)
2. 3 marchewki
3. cebulka
4. ciecierzyca (moze byc z puszki)
5. curry
6. pieprz
7. chilli (obie te przyprawy dodawac wedle uznania)
8. sos sojowy

Opis:

Marchewke kroimy w poltalarki, cebulke w kosteczke, podsmazamy je na patelni z dodatkiem sosu sojowego i duzimy je az do miekosci marchewki. W tym czasie gotujemy ryz.
Gdy marchewka bedzie juz miekka, dodajemy przyprawy, ja dodaje dosc spora ilosc curry oraz chilli, wrzucamy do tego ciecierzyce i podsmazamy jeszcze chwilke. Na koniec dodajemy ugotowany ryz i wszystko jeszcze chwilke podsmazamy. Na koniec mozna jeszcze troszke doprawic, poniewaz podczas smazenie, czesc przypraw traci swoj aromat.

Jesli komus bardzo brakuje w tym mieska, mozna dodac pokrojona piers z kurczaczka, smakuje rownie dobrze.

Danie bogate w blonnik i bardzo sycace.

Przepraszam za brak polskiej czczcionki, ale niestety nie posiadam :)

Zycze smacznego!!