Ryż z warzywami i kurczakiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

podwójna pierś kurczaka
2 marchewki
2 pietruszki
fasola szparagowa zielona
sos sojowy
ryż
natka pietruszki
czerwona papryka (ostra) w proszku
wegeta
sól
pieprz

Opis:

Kurczaka zamarynowac w sosie sojowym, czerwoną papryką w proszku, pieprzem i wegetą. Pozostawic na 1h lub dłużej.

Pokroic w paski o długości ok. 2, 3 cm marchewki, pietruszke i fasole. Fasole ugotowac, ale pilnowac żeby nie zmiekła za bardzo i wtedy dodac pokrojoną marchewke i pietruszke. Pogotowac jakies 5-7min po dodaniu marcherki i pieruszki.

Ugotowac w posolonej wodzie 2 -3 torebki ryżu.

Kurczaka usmarzyc na patelni, wyjąc i wsadzic do garnka, na oleju i soku z miesa podpiec odcedzone warzywa. Jak będą gotowe (miękkie i pachnące

) wsypac do garnka z miesem. Wymieszac.... Dodac posiekaną natke pietruszki, sól i pieprz do smaku (jak kto lubi).

Ugotowany ryż dodac do garnka z reszta składników i wymieszac... Najlepsze jest jak chwile poleży i ryż przejdzie zapachem i smakiem miesa i warzyw. (Jak ktoś lubi sos sojowy można dolaj do gotowego dania)

Porcja na 3-4 osoby:)

smacznego:)