Ryż zapiekany z bananami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 150 g ryżu
- 25 g cukru
- 400 ml mleka
- 150 ml śmietany 18%
- 4 żółtka
- 30 g rodzynek
- 2 banany
- cukier waniliowy lub kilka kropel olejku waniliowego
Opis:
Ryż i cukier wsypać do rondla , wlać mleko , doprowadzić do wrzenia , gotować około 20 minut , aż mleko zostanie wchłonięte.
Rondel zdjąć z ognia , dodać śmietanę , żółtka , rodzynki i olejek lub cukier waniliowy, dobrze wymieszać.
Banany obrać , pokroić w plasterki grubości 1 cm.
Masę ryżową przełożyć do żaroodpornej formy , wyrównać łyżką , na wierzchu ułożyć plasterki bananów.
Formę wstawić do piekarnika rozgrzanego do temp. 180 stopni C . Zapiekać przez około 20 minut.