Ryż ze śmietaną i truskawkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

  1,5 szklanki mleka 3,2%
1,5 szklanki wody
3 woreczki ryżu ( lub 1,5 szklanki luzem)
2 łyżki masła
duża szczypta soli
cukier waniliowy

  sos:
  1/2 l śmietany
  mały jogurt truskawkowy (moze być też serek homogenizowany)
cukier waniliowy
2 łyżki cukru pudru
  60-80 dag truskawek

Opis:

     Wodę, mleko i pozostałe składniki zagotować, dać do tego ryż, na małym ogniu zagotować często mieszając przykryć i tak gotować do czasu wchłonięcia płynu przez ryż ok. 15 min (często mieszać). Wyłączyć gaz i można przykryć kocem na 5-10 min., żeby doszedł.

     Truskawki umyć, osuszyć, przebrać, najładniejsze zostawić całe.

     Śmietanę z jogurtem, cukrem i cukrem waniliowym ubić końcówką miksującą miksera, dodać część truskawek rozmiksować.

Gałki ryżu polać truskawkową śmietaną, udekorować całymi truskawkami.

P.S. Potrawa prosta, wręcz banalna, ale smaczna i na czasie. Z podanej ilości składników wychodzi 3-5 porcji. Szczególnie polecam dla dzieci. Smacznego!