ryżowa zapiekanka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 torebki ryżu
2 laski kiełbasy
2 marchewki
1 mała pietruszka
kawałek selera
20 dag suszonych grzybów
1 puszka groszku konserwowego
1 słodka śmietana
2 jajka
40 dag żółtego sera ketchup
przyprawy

Opis:

Ryż ugotować na pół twardo .Kiełbasę pokroić w kostkę i podsmażyć .Warzywa zetrzeć na tarce o grubych oczkach i również usmażyć ,tak aby były miękkie Grzyby gotować ok 20 minut , odcedzić i pokroić w kostkę .To wszystko wymieszać z ryżem i dodać groszek , przyprawić i przełożyć do naczynia do zapiekanek .Jajka wymieszać ze śmietaną i wlać na ryż (nie mieszać).Zapiekać ok 35 minut .10 minut przed końcem posypać serem i jeszcze zapiekać .Po upieczeniu podzielić na porcje i każdą polać osobno ketchupem .