Ryżowa zapiekanka z mięsem mielonym i pieczarkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 szklanki ryżu
kilka pieczarek, ok 10szt dużych, więcej gdy są małe
1 czerwona papryka
350g mięsa mielonego
żółty ser do posypania na wierzch zapiekanki
sól
pieprz

Opis:

Danie bardzo łatwe

Ryż gotujemy.
Pieczarki obierami, kroimy i podduszamy na patelni.
Paprykę kroimi w małe plasterki i również dusimy, można dołączyć do duszących się pieczarek.
Mięso mielone smażymy tak jak do spagetti.:))

Następnie wszystko razem mieszamy: ugotowany ryż, uduszone pieczarki i paprykę oraz usmażone mięso mielone, wszystko doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Wkładamy otrzymana mieszankę do naczynia żaroodpornego, najlepiej takiego które ma przykrywkę, podlewamy odrobiną bulionu z kostki, albo zwykłą wodą.

Na samą górę zapiekanki trzemy żółty ser.

Pieczemy w piekarniku ok 30 minut.

Zamieszczone zdjęcie przedstawia zapiekanke przed wstawieniem do miski żaroodpornej i przed posypaniem żółtym serem.

SMACZNEGO!!!