Ryżowe ciasteczka od Arribeth

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 opakowanie kleiku ryżowego,
20 dag masła,
3/4 szklanki cukru,
3 jajka,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
dżem, konfitura lub marmolada.

Opis:

Wszystkie składniki oprócz dżemu zagnieć w jednolite, gładkie ciasto. Rękami utocz kulki srednicy ok. 1,5 cm, lekko spłaszcz i zrób palcem wgłębienie. Ułóż na natłuszczonej blasze zachowując niewielkie odstępy. W każde wgłębienie nałóż odrobinę dżemu, piecz 15-20 minut w 180 st. C.