Sakiewki od Lotosa1

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Naleśniki:

1litr-wody gazowanej mineralnej
1litr-mleka
4szt-jaja
mąka
sól

Nadzienie:

2kg-pieczarek
2kg-filety drobiowe
0,5kg-sera żółtego
1szt.-cebuli
vegeta i przyprawy według uznania(ja dajeKebeb- Gyros z Prymata)
olej do smażenia

Sos:

0,5 kostki-margaryny Palma(żeby nadawała się do gotowania)
1mały słoik-musztardy Delikatwsowej(Kamis)
0,4-0,5litra-śmietany18%(lepiej do zupy,wtedy nie będzie grudkami)
2-3łyżka mąki
sól

Opis:

Z składników na naleśniki zrobić ciasto naleśnikowe,mąki dodać tyle,żeby było gęstiejsze.Upiec naleśniki.

Składniki do nadzienia pokroić drobno,ser na tarce,podsmażyć wszystko razem,doprawić do smaku.

Nadzienie przekładamy do naleśników i zawijamy w kształcie "sakiewek"do związania można użyć sparzone natki pory pokrojone na "sznurki".Podawać sakiewki polane sosem,można podać i osobno.
Sos:margarynę roztopić dodać makę dokładnie rozmieszać,żeby nie było grudek,dodać śmietanę i musztardę,mieszać i gotować 3-5min

Z tych składników wychodzi dość sporo sakiewek.

Polecam,są bardzo smaczne ;)