Przepisy

Sałata lodowa faszerowana

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 1 główka sałaty lodowej (takiej większej)
  • 15 dag pełnotłustego twarożku lub serka wiejskiego
  • 2 lyzki mleka
  • 2,5 dag rodzynek
  • 2,5 dag posiekanych orzechów włoskich
  • 1 czerwona papryka drobno pokrojona
  • sól, pieprz











 

Opis:

  1. Odciać górną część głowki sałaty i zachowac ją w całosci ; przy pomocy małego ostrego noza wyciać środek glowki, tak aby zachowac glowkę w całosci pustą pośrodku
  2. Wycięte ze środka liście drobno pokroić  i wrzucic do salaterki
  3. W innej miseczce rozetrezć twarożek z mlekiem az do uzyskania jednolitej masy. Masę zmieszac starannie z rodzynkami, orzechami i kawałkami papryki , dodaj pokrojoną sałatę .Przyprawić do smaku solą i pieprzem , starannie wymieszać.
  4. Masę nałożyć  do główki sałaty i przykryć zachowaną górną częścią . Schłodzić przed podaniem  ok. pół godziny
Sałata ta moze stanowic pełny posiłek , jeśli sie ją poda z zimnym miesem .np. kurczakiem.

Przepis udostępniony przez:

Urszula15
Przejdź do pełnej wersji serwisu