Sałata lodowa z kurczakiem, grzankami i nie tylko
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
sałata lodowa
pierś z kurczaka
ogórek
zielony
pomidor
papryka
bagietki na grzanki
masło
2 ząbki czosnku
przyprawa do kurczaka
przyprawa do grzanek (niekoniecznie) lub zioła prowansalskie
jogurt grecki lub naturalny
majonez
sól,pieprz
Opis:
Pyszna i sycąca sałatka z lodową, kurczakiem i grzankami. Całość zalana sosem czosnkowym.
1). Piersi pokroić na duże kawałki, posypać przyprawami, odstawić do lodówki na kilka godzin, po czym panierować w jajku, bułce i mące. Następnie usmażyć na głebokim oleju. Pokroić w kostkę
2). Sałatę umyć, porwać na nieduże kawałki.
3). ogórka, paprykę i pomidora pokroić w kostkę.
4). Sos czosnkowy: jogurt, majonez, czosnek przeciśnięty przez praskę, przyprawy wymieszać.
5). Bagietkę pokroić, posmarować masłem, czosnkiem przecisniętym, posypać przyprawami.
Piec 10 min. w temp. 180'C
Wszystko ułozyć na dużym talerzu nie solić i nie mieszać.