Sałatka brokułowa pyszna!
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- jeden średni brokuł;
- 4 jajka;
- 10 pomidorków koktajlowych;
- mała cebula czerwona;
- jogurt naturalny;
- 3 łyżki majonezu;
- sól, pieprz do smaku;
- 3 duże ząbki czosnku;
Opis:
Brokuła dzielimy na średniej wielkości różyczki, wrzucamy do osolonej wody i gotujemy tak, aby był dość twardawy (al dente) i studzimy. Jajka gotujemy na twardo, po ostudzeniu kroimy na ćwiartki. Pomidorki myjemy i kroimy również na ćwiartki. Cebulę kroimy w półksiężyce. Wszystkie składniki mieszamy i polewamy sosem czosnkowym (3/4 malego kubeczka jogurtu mieszamy z majonezem i wyciśniętymi ząbkami czosnku, solimy i pieprzymy do smaku).
Sałatka jest przepyszna, najlepiej smakuje gdy przed podaniem schłodzimy ją w lodówce.
Smacznego!
Sałatka jest przepyszna, najlepiej smakuje gdy przed podaniem schłodzimy ją w lodówce.