Sałatka brokułowa z fetą i piersią
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Składniki:
1 brokuł
1 pierś z kurczaka
1 opokowanie sera feta
1 puszka kukurydzy
1 zielony ogórek
3 łyżki jugurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
2 ząbki czosnku
pieprz
1 kostka rosołowa
Opis:
1. Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie, aż różyczki zmiekną.Odcedzić i czekać do ostygnięcia.
2. Kostkę rozpuścić w wodzie i zagotować, wrzucić do wody pierś z kurczaka i obgotować chwilę.
3. Ostudzoną pierś, ogórka, fetę pokroić w kostkę.
4. Pokrojone składniki, odsączoną kukurydzę i różyczki brokułu wymieszać.
5. Jogurt i majonez mieszamy razem, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i mieszemy.
6. Do wszystkich składników dodjemy sos, mieszamy, pieprzymy. Feta jest słona,więc raczej nie dosalamy no chyba że wydaje się za mało słona.
Smacznego:)