Sałatka brokułowa z szynką

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
4 porcje

Składniki:

50 dag brokuła (1 sztuka)
1 puszka kukurydzy konserwowej
25 dag czerwona papryka (1 sztuka)
10 dag szynki w plasterkach
4 łyżki majonezu

Opis:

Brokuł podzielić na małe różyczki, opłukać i wrzucić na minutkę do wrzącej, osolonej wody. Następnie przełożyć na sitko, przelać zimną wodą i ostudzić. Kukurydzę osączyć z zalewy. Czerwoną paprykę umyć i pokroić w kostkę. Szynkę w plasterkach pokroić w kostkę.

Do miski przełożyć brokuł, kukurydzę, czerwoną paprykę i szynkę. Następnie dodać majonez i dokładnie razem wymieszać. Do tej sałatki nie trzeba dodawać żadnych przypraw. Gotową sałatkę włożyć do lodówki na kilka godzin.

Smacznego.