Sałatka "Buraki z jabłkami i orzechami"
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
SAŁATKA:
4 buraki (można wykorzystać buraki z barszczu)
2 duże jabłka
4 jajka
1 por
pęczek koperku
100 g orzechów włoskich
SOS:
3 łyżki majonezu
jogurt naturalny
1 łyżeczka miodu
1-2 ząbki czosnku
pieprz i sól
4 buraki (można wykorzystać buraki z barszczu)
2 duże jabłka
4 jajka
1 por
pęczek koperku
100 g orzechów włoskich
SOS:
3 łyżki majonezu
jogurt naturalny
1 łyżeczka miodu
1-2 ząbki czosnku
pieprz i sól
Opis:
Ugotowane buraki w mundurkach obieramy i kroimy w kosteczkę. Jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Jajka gotujemy i szatkujemy. Por kroimy w półksiężyce. Dodajemy poszatkowane orzechy i koperek. Przygorowujemy sos mieszamy z sałatką.
Jabłka w sałatce można zastąpić suszonymi wędzonymi śliwkami, co daje ciekawy smak.
Jabłka w sałatce można zastąpić suszonymi wędzonymi śliwkami, co daje ciekawy smak.