sałatka chrzanowo-szparagowa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 śmietana 18% kwaśna
około 4 łyżek majonezu
1 łyżka musztardy
1 łyżeczka chrzanu tartego (jak nie ma to 2 łyżeczki chrzanu ze słoika)
szparagi - słoik lub mrożone i ugotowane około 30-40 dkg
2 małe pomidory
25 dkg kiełbasy szynkowej
vegeta do smaku i pieprz
1 cebula średniej wielkości
1 jabłko winne
szczypiorek

Opis:

Śmietanę wymieszać z majonezem i musztardą , doprawić vegetą i pieprzem, szczypiorek posiekać drobno i dodać do sosu. Chrzan również wymieszać z sosem.
Pomidory sparzyć, zdjąc skórkę i wybrać środek, pozostałe z pomidorów pokroić w paski. Jabłko po obraniu również pokroić w paski, cebulę pokroić w kostkę, szparagi pokroić w paski, tak samo postąpić z kiełbasą. Wymieszać wszystkie składniki. Doprawić sałatkę wg uznania i polać sosem - wymieszać. Podawać do mięs lub jako samodzielne danie. Smacznego!!