Sałatka Cobb
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Składniki:
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 1/2 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 6 podłużnych plasterków boczku
- nieduża główka sałaty rzymskiej
- 1 dojrzałe avocado, pokrojone w paski
- 8 pomidorków koktajlowych, pokrojonych w ćwiartki
- 50 g sera pleśniowego blue lazur, pokrojonego w niewielką kostkę
- zielona część cebulki dymki, drobno posiekana
- małe opakowanie jogurtu naturalnego
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
- 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
Opis:
Pierś z kurczaka umyj. Pokrój w podłużne filety o grubości 1 cm. Umieść pokrojonego kurczaka w misce, dodaj sól, pieprz, paprykę i zioła prowansalskie. Dokładnie wymieszaj aby przyprawy równomiernie pokryły mięso. Odstaw.
Rozgrzej patelnię do grillowania. Na rozgrzanej patelni ułóż plastry boczku. Smaż do momentu aż cały tłuszcz z boczku się wytopi a boczek stanie się