Sałatka Coleslaw

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

8 filiżanek białej kapusty startej na grubej tarce jarzynowej

1/4 filiżanki drobno startej marchewki

2 małe cebule drobniutko posiekane

1/3 filiżanki cukru pudru [może być nieco mniej]

1/2 łyżeczki [do herbaty] soli

1/8 łyżeczki [do herbaty] pieprzu

1/4 filiżanki mleka [lub nieco mniej, jeśli majonez nie jest bardzo gęsty]

1/2 filiżanki majonezu [dobrze, żeby był gęsty np. Dekoracyjny],

1 i 1/2 łyżki [do zupy] białego octu winnego

2 i 1/2 łyżki [do zupy] soku z cytryny

Opis:

Startą kapustę i marchewkę wsypać do dużej miski, dodać posiekaną cebulę.
Cukier wymieszać z solą, pieprzem, mlekiem, majonezem, octem, sokiem z cytryny do uzyskania jednolitej konsystencji.

Sosem polać warzywa i bardzo dokładnie wymieszać.
Odstawić na 2 godziny w chłodne miejsce.