Sałatka Danieli

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

40 dag. żółtego sera,1 por sałatkowy,puszka kukurydzy,

puszka czerwonej fasolki,

1 jogurt naturalny niesłodzony,

papryka słodka w proszku, 2 czubate łyżki majonezu.Można też dodać, jak ktoś lubi, 3 plastry anansa z puszki - nie obowiązkowo.

Opis:

Ser żółty pokroić w kostkę.
Por przekroić wzdłuż na pół, umyć, sparzyć wrzątkiem, pokroić na "półksiężyce".
Kukurydzę i fasolkę przepłukać wodą i odsączyć.
Dodać do sera: por, kukurydzę i fasolkę.
Wymieszać.
Sporządzić sos z: jogurtu, majonezu.
Dodać do smaku czerwoną parykę.
Podane składniki zalać sosem i wymieszać.
Można też, jak podałam wcześniej, dodać pokrojonego ananasa z puszki.

Muszę przyznać, że sałatkę robi się ekspresowo i w takim tempie również znika ze stołu... smacznego.