Przepisy

Sałatka grecka z tortellini

  • Stopień trudności

    Łatwy
  • Czas wykonania

    Średni
  • Ilość porcji

    6 porcji

Składniki:

  • 2 garście małych gotowych pierożków tortellini z ricottą i szpinakiem
  • 150 g pomidorków koktajlowych
  • 1 mała czerwona cebula
  • kilka czarnych oliwek
  • 50 g sera feta
  • pół długiego świeżego ogórka
SOS:
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżka octu 
  • 1 łyżka wody
  • 1 rozgnieciony ząbek czosnku
  • szczypta suszonej bazylii, soli, pieprzu i cukru

Opis:

Tortellini ugotowac w posolonej wodzie. Dobrze odsączyć i ostudzić.
Pomidorki pokroić na pół, cebule w piórka, oliwki w plasterki. Z ogórka wydrążyć łyżeczką środek, by pozbyć się nadmiaru wody, resztę drobno pokroić.
Ugotowane tortellini wymieszać z pokrojonymi warzywami i pokruszoną fetą.
Wszystkie składniki sosu wymieszać. Sosem polać sałatkę tuż przed samym podaniem.

Przepis udostępniony przez:

Mloda
Przejdź do pełnej wersji serwisu