Sałatka Gyros..

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 podwójna pierś kurczaka
2-3 cebule
3-4 ogórki konserwowe
1 puszka kukurydzy
½ główki kapusty pekińskiej
majonez
ketchup
przyprawa "Gyros"
olej lub oliwa

Opis:

Czas przyżądzania: 30 minut

Piersi kurczaka pokroić w niezbyt drobną kostkę. Przyprawę "Gyros" wymieszać z oliwą i taką marynatą posmarować dokładnie mięso. Odstawić na kilka godzin do lodówki (nawet do 12 godzin). Po tym czasie mięso podsmażyć na oleju, odsączyć. Na tym samym oleju zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę, wystudzić.

Układać warstwami w przezroczystej salaterce:

1 - kurczak
2 - cebula

      3 - warstwa ketchupu
      4 - ogórki (pokrojone w kostkę)
      5 - kukurydza (oczywiście odcedzona)
      6 - warstwa majonezu (najlepiej ostrego)
      7 - poszatkowana kapusta

Tak przygotowaną sałatkę wstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę.