Sałatka - Gyros z fetą- rewelacja

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

+ ser feta
+ 2 lub 3 pomidory
+ pierś z kurczaka
+ przyprawa GYROS
+ płatki migdałów
+sos czosnkowy

SOS CZOSNKOWY
+ smietana 12%
+ majonez WINIARY - 3 lub 4 łyżki
+ 3 max 4 ząbki czosnku
+ szczypta cukru dla złamania smaku
++++ wszystko wymieszać w kubeczku sos nie powinien być zbyt ostry

Opis:

Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i wymieszać z przyprawą GYROS dodając troszkę oleju wstawić na 1 godz do lodówki
Smażyć pierś na tym oleju co wcześniej była w nim pierś , na jasno brązowy kolor, ostudzić.

Sałatka powinna być w płaskiej formie, salaterce
na sam spód wysypujemy pierś
na pierś kroimy ser feta i przykrywamy całą płaszczyznę serem
na ser układamy pokrojonego pomidora (nie za mała ani nie za duża kostka a pomidor wcześniej sparzony gorącą wodą bez skórki)

Na to wylewamy dokładnie po całej płaszczyźnie sos, tak żeby wszędzie zakrył pomidora.
Garść płatków migdała smażymy na suchej patelni jak tylko lekko się zbrązowi posypujemy sałatkę, na całej powierzchni
Płatki są chrupiące i nie dość ze ładnie wyglądają to dodają walorów smakowych.

SMACZNEGO !!!!!