Sałatka Helenki z porów przez duże P
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 kg. porów
8 jaj
sól
ocet spirytusowy
cukier 1/2 łyżeczki
majonez
śmietana kwaśna
8 jaj
sól
ocet spirytusowy
cukier 1/2 łyżeczki
majonez
śmietana kwaśna
Opis:
Pory oczyścić i całe pokroić w pół krążki , nasolić ,wymieszać ,
i pozostawić na noc.
Na drugi dzień nasolone pory odcisnąć, przelać wrzątkiem na sicie
a póżniej zimną przegotowaną wodą i znów odcisnąć.
Jaja ugotować , pokroić w kostkę i wymieszać razem z porami.
Następnie skropić octem ,dodać cukier, sól i pieprz do smaku.
Powinno być słodko-kwaśne.
Zaprawić majonezem rozmieszanym z kwaśną śmietaną.
SMACZNEGO !!!
i pozostawić na noc.
Na drugi dzień nasolone pory odcisnąć, przelać wrzątkiem na sicie
a póżniej zimną przegotowaną wodą i znów odcisnąć.
Jaja ugotować , pokroić w kostkę i wymieszać razem z porami.
Następnie skropić octem ,dodać cukier, sól i pieprz do smaku.
Powinno być słodko-kwaśne.
SMACZNEGO !!!