Sałatka Jamiego Olivera
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 opakowanie rukoli albo roszponki
2 opakowania plastrowanego boczku wedzonego na zimno
pomidorki koktajlowe
3 jajka
oliwa z oliwek
2 łyżki octu balsamicznego
sok z 1/2 limonki
2 ząbki czosnku
sól i pieprz do smaku
Opis:
Jajka ugotuj na miękko, a w międzyczasie na patelnię nalej oliwy i usmaż boczek - na złocisty kolor. Do dużej misy wrzuć sałatę, pokrojone pomidorki a potem uzmażony boczek. Z oliwy po smażeniu zrob dresing - wlej sok z limonski i ocet balsamiczny, a na koniec zmiażdżony czosnek - i polej nim salatę. Na wierzch połóz rozkrojone na poł jajka.
Wierz można polać oliwą i octem balsamicznym.