Sałatka jarzynowa tradycyjna
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 2 kg marchwi
- 3 kg ziemniaków
- 0,5 kg pietruszki
- 1 średni seler
- 6-7 jajek na twardo
- 2 jabłka
- 1-2 średnie cebule
- 0,5-0,8 kg ogórków kiszonych lub małosolnych
- 1-2 puszki groszku konserwowego
- 1 puszka kukurydzy konserwowej
- majonez winiary dekoracyjny duży
- 2 łyżki musztardy jerozolimskiej
- 2 łyżeczki cukru
- sól
- pieprz
- koperek
Opis:
Jarzyny ugotować w mundurkach, pozostawić do wystygnięcia.
Ugotować jajka na twardo, pozostawić do wystygnięcia i pokroić w kostkę. Pokroić ogórki w kosteczkę, pozostawić do obcieknięcia,
kukurydzę i groszek odcedzić.
Obrać jabłka i pokroić w kostkę, jak również w kostkę pokroić pozostałe jarzyny. Wszystko wymieszać w garnku doprawić solą i pieprzem, dodać majonez i musztardę, dodać koperku i troszkę cukru.
wszystki wymieszać i dodać posiekaną w kostkę cebulę i ponownie wymieszać
Przepis na 4-6 osób
Ugotować jajka na twardo, pozostawić do wystygnięcia i pokroić w kostkę. Pokroić ogórki w kosteczkę, pozostawić do obcieknięcia,
kukurydzę i groszek odcedzić.
Obrać jabłka i pokroić w kostkę, jak również w kostkę pokroić pozostałe jarzyny. Wszystko wymieszać w garnku doprawić solą i pieprzem, dodać majonez i musztardę, dodać koperku i troszkę cukru.
wszystki wymieszać i dodać posiekaną w kostkę cebulę i ponownie wymieszać
Przepis na 4-6 osób