Przepisy

Salatka jarzynowa z jajkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

5 wiekszych ziemniakow

1 marchew

1 pietruszka

Groszek konserwowy(1 puszka)

3 ogorki kiszone

1 jablko

5 jajek

200ml majonezu

1 lyzka musztrady

Kilka kropli soku z cytryny lub octu

Sol, pieprz

Natka pietruszki

Opis:

Ziemniaki, marchew i pietruszke umyc i zalac wrzatkiem. Gotowac 25-30 minut. Gdy wystygna obrac z lupinek i pokroic w kostke. Jajka ugotowac na twardo, obrac i pokroic w kosteczke, podobnie pokroic jablko obrane ze skorki i ogorki kiszone. Groszek odsaczyc z zalewy, dodac do calosci, wymieszac. Dodac musztarde, majonez, sol, pieprz i sok z cytryny. Natke pietruszki posiekac drobniutko i dodac do salatki, calosc dokladnie wymieszac! Schlodzic przed podaniem.

Smacznego!